Итак, Вы теряете рейтинг, потому что у Вас рабочие на отдыхе или Вы сами спите. Решение этой проблемы достаточно простое. Все
что Вам необходимо сделать это перейти в "Декорирование" и подпереть
дверь любой вещью в вашем ресторане, это может быть и награды, и
мебель, и цветы. Второй способ решения этой проблемы, это просто напросто снять дверь со стены и сбросить ее в инвентарь.
Провернув
таким образом операцию, посетители не смогут попасть в Ваш ресторан, а
следовательно поставить Вам отрицательную оценку и Ваш рейтинг
сохранится на должном уровне.